导读：一、翡翠虾仁的做法翡翠虾仁的做法主料虾仁100g上海青梗100g辅料油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量步骤1.准备上海青。2.将买回来腊哪搭的大虾去壳去头，3.将上海青去叶留梗并切成心型。4.将轮拿出来好的虾仁用小刀...下面是翡
导读：一、翡翠虾仁的做法翡翠虾仁的做法主料虾仁100g上海青梗100g辅料油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量步骤
1.
准备上海青。2.
将买回来腊哪搭的大虾去壳去头，3.
将上海青去叶留梗并切成心型。4.
将轮拿出来好的虾仁用小刀...下面是翡翠虾仁的做法(翡翠汤的做法翡翠汤怎么做好吃翡翠汤的家常)的详细诠释。
一、翡翠虾仁的做法
翡翠虾仁的做法主料虾仁100g上海青梗100g辅料油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量 步骤
1.
准备上海青。2.
将买回来腊哪搭的大虾去壳去头，挑掉小肠子。3.
将上海青去叶留梗并切成心型。4.
将轮拿出来好的虾仁用小刀在虾仁中间切开5.
然后将虾尾往里穿上。6.
然后用盐，料酒和胡椒粉腌制。7.
小煮锅放油和盐烧开然后放缓慎入菜梗烫熟。8.
将烫熟的菜梗捞起。9.
也放入虾仁烫熟。10.
将烫熟的虾仁捞起。11.
用水，盐和适量鸡精，生粉勾芡。12.
将上海青梗摆盘然后放入虾仁将芡汁淋上即可。这款“翡翠虾仁”做法简单，味道清香，口感爽脆。在大鱼大肉面前，她更显清秀靓丽。二、翡翠汤的做法翡翠汤怎么做好吃翡翠汤的家常
材料鱼丸200克，小白菜或油菜2棵调味料葱汁、蒜汁各1小匙，盐、香油各少许做法
1、
嫩油菜摘下冉济净沥干备用；鱼丸入沸水中烫一下。2、
锅中油烧热，将油菜煸炒至翠绿通透盛出。3、
锅内水沸后放入鱼丸，等快熟时先后放入菜叶和调味料即可。食神美味经口味重的朋友可加些胡椒粉，更加鲜美，刺激味觉。巧手的家庭主妇们常把剔鱼肉剩下的鱼骨架、鱼头、鱼尾用来熬煮高汤，出味后捞出弃掉，再煮鱼丸，汤味自然更不同凡响。鱼丸200克，小白菜或油菜2棵，葱汁、蒜汁各1小匙，盐、香油各少许。 珍珠翡翠汤的做法：1、
嫩油菜摘下冉济净沥干备用；鱼丸入沸水中烫一下。2、
锅中油烧热，将油菜煸炒至翠绿通透盛出。3、
锅内水沸后放入鱼丸，等快熟时先后放入菜叶和调味料即可。三、浙江名菜翡翠虾仁补气健胃厨房小白应该如何做这道菜
A属于浙江菜代表名菜的是( )A、西湖醋鱼 B、生溜鱼片 C、鸡丝燕窝 D、红烧划水
